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河北省食品学会组织召开“鲆鲽类产业关键技术创新与应用”成果评价会
日期:2019-04-29 来源:省科协学会部 点击次数:  字体:[][][

  2019年4月21日,河北农业大学、中国水产科学研究院北戴河中心实验站和河北省海洋与水产科学研究院在秦皇岛市举行“鲆鲽类产业关键技术创新与应用”项目成果评价会,河北省食品学会组织水产养殖和食品加工领域相关专家组成专家组,对项目成果进行评价。

  专家组听取了项目负责人的工作报告和技术报告,对项目取得的成果给予了充分的肯定,该项目在鲆鲽类育种、养殖和加工关键技术领域取得多项创新:

  一是创制了分子标记和染色体操作技术相结合的牙鲆育种技术体系;二是突破了鲆鲽类重大新发疫病防控关键技术三是构建了大菱鲆、半滑舌鳎工场化养殖HACCP管理体系;四是创制出大菱鲆贮藏与精深加工关键技术,解决了货架期短、附加值低的难题。专家组认为该项目选题准确、内容全面详实,形成了一套完整的技术体系,并在实际生产实践中进行了推广应用,对推动鲆鲽类产业科技进步、提高鲆鲽类产品市场竞争力具有重要意义,一致同意成果整体水平达到了同类研究的国际先进水平。(省食品学会)

(责任编辑:王佳静)
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